ads
ads

"ميجان ماركل" تطرح كتاب عن الطبخ بالطريقة الإسلامية!

ميجان ماركل
ميجان ماركل
ads


أطلقت  ميجان ماركل دوقة ساسيكس، وزوجي الأمير هاري نجل الأمير تشالرز ولي العهد البريطاني، كتاب طهي خيري لجمع الأموال لضحايا الحرائق.

وانضم إلى الدوقة زوجها الأمير هاري ووالدتها دوريا راغلاند في قصر كنسينغتون أمس لحضور حفل للاحتفال بإطلاق برنامج "معا"، حيث ساعدت ماركل في إعداد الغداء للضيوف أيضًا.

استلهمت ماركل الفكرة من الطهاة المسلمين داخل مركز المنار للتراث الثقافي الإسلامي في شمال كينجستون الذي زارته أكثر من مرة هذا العام.

واجتمعت ميركل في المطبخ مع مجموعة من النساء المسلمات، ليقمن بكتابة مكونات وطرق إعداد وجبات  على الطريقة الإسلامية في الكتاب.

وبالإضافة إلى الوجبات الإسلامية والعربية، يضم الكتاب بعض الوصفات لوجبات من ثقافات مختلفة.

وخلال الحفل الذي احتلفت فيه دوقة ساسيكس بإطلاق كتاب الطبخ، تناول الضيوف الغداء مع أطباق من كتاب الطهي، حيث قالت: "عملنا في هذا المشروع خلال الأشهر التسعة الماضية، كان عملاً هائلاً من الحب."

تضمنت الوجبات دجاج الكاري دجاج بجوز الهند والباذنجان، والكعك المطهو ​​بالكراميل، والشاي بالنعناع المتبل.

وفي كلمتها للمدعوين، شكرت ميجان جميع المعنيين ، مضيفة: "أنا ممتنة بشكل خاص لأن هذا هو مشروعي الأول لذلك أنا أقدر دعمكم"

وكتبت ميجان في مقدمة الكتاب أن هذا أكثر من مجرد كتاب طبخ، فقوة الطعام أكثر من مجرد وجبة طعام، وإنما هي القصة وراءها.

وعندما تتعرف على قصة الوصفة، فإنك تعرف الشخص الذي يقف وراءها، وهذا ما نتحدث عنه من حيث التجمع، والتفاعل والتحدث حقًا والقدرة على الاحتفاء بما يربطنا، بدلا مما يفرق بيننا.

ads